संभाग द्वारा विकसित की गई प्रौद्योगिकियां
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पर्ल पफ |
बाजरे से तैयार स्नैक भोज्य |
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पर्ल पास्ता |
बाजरे से तैयार सुविधाजनक भोज्य |
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पर्ल पॉप |
बाजरे से तैयार पापड़ स्नैक भोज्य |
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न्यूट्रीकूकीज |
प्रोटीन समृद्ध स्नैक भोज्य |
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उच्च रेशायुक्त टारटिल्ला चिप्स |
उच्च रेशायुक्त पौष्टिक स्नैक |
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सोयानट |
भुना हुआ स्नैक |
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कॉर्न बॉल |
मक्का से तैयार सीरियल नाष्ता |
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लोबिया निष्कर्षित प्रोटीन |
कार्यात्मक भोज्य |
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अल्पकैलोरी प्रोटीन क्रैकर्स |
कार्यात्मक भोज्य |
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धान्याभ फसलों आधारित उत्सारित्रिक स्नैक |
स्नैक भोज्य |
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रागी आधारित उत्सारित्रिक स्नैक |
स्नैक भोज्य |
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मुंग-सहजन नूडल्स |
सुविधाजनक भोज्य |
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बाजरा कुकीज |
सुविधाजनक भोज्य |
प्रौद्योगिकी हस्तांतरण
अनुसंधान एवं अध्यापन के अतिरिक्त संभाग संस्थान के विभिन्न प्रौद्योगिकी प्रसार कार्यक्रमों में सक्रियता से जुड़ा है । हमारे वैज्ञानिक फसलोत्तर संबंधित प्रौद्योगिकियां जैसे ताजे फल व सब्जियों का रख-रखाव, कृष्य फसलों का रख-रखाव व भण्डारण, खाद्यान्नों का प्रसंस्करण एवं मूल्यवर्धन आदि के ज्ञान को व्याख्यानों, प्रदशनों, कृषि विज्ञान मेलों, इलेक्ट्रोनिक मीडिया, लोकप्रिय लेखों आदि द्वारा दिल्ली के नजदीकी गांवों एवं विभिन्न प्रदेशों के किसानों, महिलाओं एवं युवकों आदि को हस्तांतरण करते हैं।
हमारे संभाग द्वारा विकसित विभिन्न प्रौद्योगिकियों का भा.कृ.अ.संस्थान एवं उद्यमियों के बीच निम्नलिखित समझौते-ज्ञापन हुए हैं:
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पूसा फल पेय |
• मै. एलोर उत्सय • मै. कृष्णा पिकल्स प्रा. लि. |
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एंथोसायनिन एवं केयेटिनास्ड निष्कर्षण प्रौद्योगिकी |
• मै. प्रतीष्ठा इंडस्ट्रीज लि. |
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काली गाजर से एंथोसायनिन निष्कर्षण प्रौद्योगिकी का उत्थान एवं व्यावसायीकरण |
• साऊथ एशीयन बायो-टेक्नोलाजिलकल सेंटर |
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पूसा न्यूट्राआंवला कैण्डी |
• मै. गोल्डविन एग्रो फूड्स प्रा. लि. |
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पूसा सोयानट |
• मै. कैड़ बाओसिर्सोसस प्रा. लि. • मै. कृष्णा पिकल्स प्रा. लि. • मै. प्रवीण रेनफोर्सड प्लास्टिक्स प्रा. लि. |
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पूसा पर्ल पफ |
• एग्रो फूड टैक प्रा. लि. • दिवेश फूड्स प्रा. लि. |
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पूसा न्यूट्रा कूकीज |
• मैं. गोल्डविन एग्रो फूड्स प्रा. लि. • सोसाइटी फॉर फारर्मज डिवेल्पमेंट, हि.प्र. |
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अल्प कैलोरी आंवला एवं चुकंदर क्रैकर्स |
• मैं. गोल्डविन एग्रो फूड्स प्रा. लि. • सोसाइटी फॉर फारर्मज डिवेल्पमेंट, हि.प्र. |